產品特點:
ZY-548斷筋機是采用目前國際先進的齒形步進技術,嫩肉效果好、使用方法最簡單、工藝佳、效果好的嫩肉機械產品,斷盤機的嫩肉原理是源自歐美相關工(gōng)藝設計理(lǐ)念並提煉升(shēng)華:利用高密度的特別設計斜切細小刀鋒對所加工牛肉進行深度纖維瞬間切割,從(cóng)而從(cóng)不同角度破壞(huài)其肌纖(xiān)組織,以(yǐ)達到較佳(jiā)的嫩化狀態(tài),而不改變牛肉的外形。斷(duàn)筋機適合工業化、及各種(zhǒng)類(lèi)型的肉類食品從業者、牛排加工廠、肉(ròu)類精加工等生產工藝(yì)流程。此規格上下頻率不(bú)可調,另有帶變頻器,上下頻率可調,是理想的(de)一(yī)款斷筋嫩化設備!
技術參數(shù):
針數:544根
上下行程:150mm
上下頻率(lǜ):7-40次/分鍾
輸送帶行程(步幅):40mm-80mm(可調)
輸送帶寬度(dù):300mm
輸(shū)送帶(dài)長度(dù):1000mm
電機(jī)功率:2.2KW
外(wài)形尺寸:長1400寬620高1340
帶變(biàn)頻器,可任意調節(jiē)速度(dù)
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