產品簡介
ZY-544斷筋（jīn）機是（shì）采用目前國際先進的齒形步進技術，嫩肉效果好、使用方法最簡單、工藝佳、效果好的嫩肉機械（xiè）產品，斷盤機的（de）嫩（nèn）肉原理是源自歐美相（xiàng）關工藝設（shè）計理念並（bìng）提煉升華（huá）：利用高密度的特別設（shè）計斜切細小刀鋒對所加工牛肉進行深度纖維瞬間切割，從而從不同角度破壞其肌纖組織，以達到較佳（jiā）的嫩（nèn）化狀態，而不改變牛肉的外形。斷筋機適合工業化、及各種類型的肉類（lèi）食品（pǐn）從業者、牛排加工廠、肉類精加（jiā）工（gōng）等生產工（gōng）藝流程。此規格上（shàng）下（xià）頻率不可調，另有帶變頻器，上（shàng）下頻率可調，是理想的一款斷筋嫩化設備!
技術參數:
電壓（yā）：380V 功率（lǜ）：2.2kw
刀片數量：544根
上下（xià）行程：150mm
上下（xià）頻率：0-56次/分
輸送帶（dài）行程(步幅（fú）)：50mm-100mm
入料尺寸：125*300mm
輸送帶寬度：300mm
輸送帶長度：1000mm
產（chǎn）量：1300-1500kg/h
重量：154kg
尺寸：1980*850*1550mm
