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斬肉（ròu）糜韭菜（cài）的機器_斬拌機

所屬分類：斬拌機

品牌：91香蕉视频機械

簡介（jiè）：斬拌機采用剁製原理工作，主要用於肉類、配料和蔬菜類物（wù）料的加工。不僅可以用來碎蔥、薑、蒜，還能（néng）迅速地將（jiāng）去皮，去骨整理（lǐ）後的軟肉剁成肉餡和肉糜（mí），還可用於肉餡與菜餡的混合攪拌（bàn），

發布日期：2022-4-21

銷售熱線：152-1887-9612

斬拌（bàn）機簡介

斬拌機采用剁製原理工作，主要用於肉類、配料和蔬菜類物料的加工。不僅可以用（yòng）來碎蔥、薑（jiāng）、蒜，還能迅速地將去皮（pí），去（qù）骨整理後的軟肉剁成肉餡和肉糜，還可用於肉餡（xiàn）與菜餡的混合攪拌，並能（néng）保持肉、菜等食物的（de）原有（yǒu）組織結構不變，從而保持了原有的風味。斬（zhǎn）拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成（chéng）肉餡或肉泥（ní），還（hái）可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉（ròu）塊一起攪拌（bàn）均勻。常用（yòng）於香腸（cháng）加工廠、月餅加工廠、午餐肉罐頭加工廠（chǎng）、包子鋪的等（děng）場合。

斬拌機技術參數

電壓：380V
功率：10.48kw
容積：80L
產量：1000kg/h
重（chóng）量：1400kg
尺寸：1820*1360*1250
斬刀速度: 1680/3450
斬鍋（guō）轉速: 7-15
斬刀（dāo）數量: 6