新型切菜機設（shè）備采用哪（nǎ）些原（yuán）理構成

切菜機的切片功能對於帶旋轉刀具的刀片，刀具不僅對物料有切割（gē）功能，而且通過設計一定的刀片曲線，切菜機在物料直線進給的情況（kuàng）下也有切割功能，因此具（jù）有模擬人的（de）手動切片的作用。

切菜機設備對（duì）於刀具的直線往複運動，刀片的切削刃是直的（de），刀具是簡單的。然（rán）而，切割工具對材料有很大的擠壓力，對（duì）材（cái）料有很大（dà）的損（sǔn）傷，大（dà）量的水損失和較差的切片質量。與實現（xiàn）刀具運動的機構相比，實現刀（dāo）具旋轉運動的機構更簡單，傳（chuán）動穩定，傳動元件不易磨損，使用壽命長。為了實現切菜機刀具（jù）的（de）直線往複運動，必（bì）須采用曲柄連（lián）杆滑塊機構（gòu）或凸輪。相對（duì）來說，該機構比較複雜，衝擊大（dà），振動大，傳動元件容易磨損（sǔn），機器壽命低。

馬達：2.5HP

機械尺寸：1230*700*1163mm

機械重量：193kg

電（diàn）功率：1.87kw

電（diàn）源：220V/1PH

機械輸送進料高度：810mm

機械輸送出料高度：390mm

輸送皮帶寬度（dù）(短/長)：164/168mm

輸送皮帶長度(短/長)：930/2130mm

切割（gē）尺寸（cùn）：1-35mm(雙刀)/1-70mm(單刀)

加工能力：800-2000kg/hr

刀具旋轉（zhuǎn）和材料（liào）線性進給型由於無衝擊和振動小，可以高速切片，因此生產率高。刀具的直線往複運動和材（cái）料的直線進給類型由於運動中的衝擊和大的振動以及（jí）限（xiàn）製切片速度的提高而生產率低。當刀具做旋轉運動切（qiē）片時，切片質量好、生產率高、切割形狀多樣。